Print pagePDF pageEmail page

Nomoka jautājums: ko šodien pagatavot pusdienās, vakariņās?

Vistas gaļas ēdieni aptuveni 4 ēdājiem, kuru izmaksas tikai ap 5 eiro!

PIRMDIENA

Vistas plācenīši.
Vistu filejas kotletes ar vārītiem rīsiem. 2 filejas sagriež pēc iespējas mazākos gabaliņos – līdzīgi, kā rosolam. Pievieno 2 olas, 3 ēd.k.miltu, puspaciņu majonēzi, ja vēlas sīpolus, ķiplokus, garšvielas, arī rīvētu sieru. Faktiski var pievienot jebko (paprikas kubiciņus, rīvētu kabaci, šampinjonus utt.), tas tikai palielinās kotlešu masu un ēdamā būs vairāk. No divām filejām sanāk apmēram 20 kotletes. Neapēstās aukstās kotletes var izmantot nākamās dienas brokastmaizēm – maize/ salātlapa/tomāts/siera šķēle/kāda mērce/kotlete.

OTRDIENA

Kājas maisā.
Nomizo kartupeļus, burkānus. Ņem 8 vistu kājas un kopā ar dārzeņiem liek cepammaisā. Pievieno ķiploku (var gan veselas daiviņas, gan sasmalcinātu), kā arī garšvielas. Aizsieto maisu (ja nav īpašo aiztaisāmo, var aizsiet ar parastu diegu) ievieto cepamformā. Cep apmēram stundu, ik pa laikam maisu krāsnī apsviežot uz otriem sāniem. Ja procesā maiss ir nedabīgi piepūties, iedur pāris vietās ar adatu, lai tvaiks var izplūst. Kad process pabeigts, maisa galu nogriež ar šķērēm, šajā brīdī jāuzmanās, lai neapdedzinātos.

TREŠDIENA

Vistas zupa.
Sarīvē pāris mazus, vai vienu palielu burkānu un sīki sagriež sīpolu. To visu uz pannas apcep. Katlā ielej ūdeni, liek iekšā 4 vistu šķiņķīšus, kad ūdens sāk vārīties, pievieno apceptos dārzeņus un 2 zupas kubiciņus. Vāra kādas 10 min., ik pa laikam nosmeļot putas, ja tādas rodas. Tad ieber rīsus – pusi no paciņas un vāra vēl 15 min. Tad gaļu izņem ārā, atkaulo, gaļu sagriež mazākos gabaliņos un ieber atpakaļ zupas katlā. Gatavs.

 

 

 

CETURTDIENA

Pilnīgi vesela fileja.
Ņem 6 veselas filejas un mazliet iemarinē – bļodā ieliek kādas 3 ēdamkarotes majonēzes, piespiež ķiploku, pieber garšvielas, samaisa to visu un tajā apviļā. Uzkarsē pannā eļļu un tad cep, kamēr no abām pusēm smuki brūns, pārlej ar sojas mērci un tad zem vāka pasautē apm. 10 min., ik pa brīdim apgrozot. Pa to laiku uzvāra rīsus/griķus, kas nu labāk garšo. Filejas uz dēlīša sagriež resnās šķēlēs.

PIEKTDIENA

Pasta ar vistu.
Vistas fileju, 3 gb., sagriež kubiciņos. Sagriež 1 papriku, ķiploku. Liek pannā visu cepties, uzberot garšvielas un pārlejot ar sojas mērci. Katliņā uzvāra ūdeni, ieber makaronus – uz cilvēku apmēram vienu lielu sauju. Apceptajai gaļai pārlej saldo krējumu (šajā brīdī var pievienot arī kausēto sieru, pāris karotes, mērce būs garšīgāka), atstāj uz mazas uguns. Kad makaroni gatavi, tos nokāš un tad vai nu pievieno mērcei un vēl brīdi pamaisa visu kopā vai arī liek katram uz šķīvja un pārlej ar mērci.

SESTDIENA

Načos panna.
Vistas filejas, 4 gb., sagriež īkšķa izmēra kubikos. Uz pannas apcep, apberot ar garšvielām un sojas mērci. Papriku sagriež strēmelēs. Sarīvē sieru.
Uz cepampannas izklāj cepampapīru (var arī bez, bet tādā gadījumā panna pēc tam būs jāmazgā:),izber divas pakas načos čipsu, izkārto papriku, pievieno apcepto gaļu, pārber ar kukurūzu, visu aplaista ar saldskābo čili mērci un uzber sieru. Liek uzsildītā cepeškrāsnī uz 15 min. Klāt piestāv kāda no uzkodu mērcēm – majonēze/krējums/ķiploks. Ēd ar pirkstiem no pannas, kas novietota galda vidū.

 

 

SVĒTDIENA

Vistas sacepums.
Filejas, 4gb., sagriež garās strēmelēs. Izklāj ar tām cepamtrauku. Pārsmērē ar tomātu mērci. Uzber sarīvētus burkānus. Pārbārsta ar sasmalcinātiem lillā sīpoliem. Virsmu izdekorē ar majonēzes rūtīm. Pārklāj ar ripās sagrieztiem tomātiem. Pārkaisa ar pētersīļiem un ķiploka šķēlītēm. Turpina ar paprikas strēmelēm. Atkal majonēze. Visu pārkaisa ar rīvētu sieru, tā, lai nespīd cauri. Cep 180grādos 45 min.

Labu apetīti!

 

 

 

Attēls: myrecipes.commusclefood.comlandolakes.comallrecipes.com