Print pagePDF pageEmail page

Jūnija beigas/jūlija sākums ir īstais laiks, kad pievērsties oriģinālu un ekskluzīvu Ziemassvētku dāvanu sagatavju darināšanai no vasaras veltēm.

Vajadzēs palielu burku, vismaz 2l tilpuma, kuru pieber ar noskalotām, veselām zemenēm, bet tā, lai viena trešdaļa trauka paliek tukša.

Tad ogas pārber ar cukuru, atstāj, lai sasulojas.

Pēc tam pārlej ar degvīnu, uz 1kg ogu ņem apm.350 gr. 40% degvīna.

Trauku noslēdz ar korķi/vāku un liek gaišā vietā, piemēram, uz palodzes.

Pēc pāris nedēļām,kad ienākušies skābie ķirši, tos atkaulo un pieber burkā klāt. Vēlāk to pašu dara ar avenēm un upenēm.

Tā kā ogas sakrītās, tad pieberamo ogu daudzumu skatās pēc iespējām, aromātam un garšas buķetei pietiek arī ar sauju ogu. Tomēr uzmanīgi – vienmēr jāatstāj trīs pirkstu tiesa līdz trauka augšai brīva.

Kad tuvojas Ziemassvētki, ogu uzlējumu izkāš/izfiltrē un sapilda glītās, mazās pudelītēs. Saraksta iedvesmojošas, mīļas vai dzejiskas etiķetes un dāvina draugiem un radiem.

Vasaras ogu uzlējums var būt ekskluzīvs akcents īpašām vakariņām, kā arī to var pasniegt kopā ar desertu.

 

 

 

 

 

 

 

 

Vēlā rudenī var tapt pašam sava Vodka Cranberry

 

 

 

 

 

 

 

 

 Ar alkoholu uzmanīgi, pārlieku liela aizraušanās nopietni kaitē dzīves un attiecību kvalitātei !

Attēls no messynessychic.com