Print pagePDF pageEmail page

Pavisam vienkārši pagatavojama piparkūku glazūra un turklāt tā izdodas vienmēr.

Vajadzēs: vienas olas baltumu, pūdercukuru, mazliet citrona sulas.

Nelielā bļodiņā vai puslitra burciņā iesit olas baltumu, sakuļ ar mikseri, pakāpeniski pievienojot pūdercukuru un procesa gaitā piespiež nedaudz citrona sulas.

Pūdercukura vajadzēs diezgan daudz, masai jābūt stingrai, tādai, kura nenotek.

Tad to pārcilā maisiņā un, uzmanīgi nogriežot pavisam mazu stūrīti, izrotā piparkūkas ar ģeometriskiem rakstiem vai, liekot lietā savu fantāziju, pēc saviem ieskatiem.

Visērtāk to darīt, ja visas, dekorēšanai paredzētās piparkūkas, ir izkārtotas uz liela galda vai darba virsmas. Tā kā glazūras sanāk diezgan daudz, ar to var pārklāt arī citas, piemēram, veikalā pirktās, apaļās Laimas piparkūkas.

Kad piparkūku glazūra ir uzklāta, piparkūkas atstāj turpat uz galda, lai glazūra sacietē – nav jāliek cepeškrāsnī vai kur citur, pēc apm. stundas tā ir pilnībā sacietējusi.

Jautru darbošanos!

 

 

 

 

 

 

 

Attēli: kinderspiele-welt.demodemconclusa.decafevienne.wordpress.com